矿泉水检测标准是什么？

近年来，矿泉水受到了不少人喜爱，因为不少大牌企业对于矿泉水都会进行水检测，但是市场上天然矿泉水的品牌很多，怎样确保天然矿泉水安全系数呢?

怎样确保天然矿泉水安全系数?

　　现行标准的国家行业标准《饮用天然矿泉水》根据一系列指标来确保天然矿泉水的安全系数。

　　1、感观要求：色度、浑浊度、臭和味、看得见物。

　　2、物理化学要求：界限指标(锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸等)，限定指标(砷、铜、钡、铬、铅、汞、溴酸盐等)，空气污染物指标(挥发酚、氰化氢、阳离子合成洗涤剂、矿物质机油等)。

　　3、微生物要求：大肠杆菌、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌。

　　4、制作工艺要求：在水源地附开始包裝，不运用器皿将水源运至外地罐装。

　　5、包裝要求：应标识天然矿泉水水源点;标识商品合格的界限指标、溶解性总固体及主要阳离子的含量范畴;当氟含量超过1.0mg/L时，应标明“含氟”字样等。

　　国家标准《饮用天然矿泉水》有更新，与国际性结合的同时又要结合国情

　　2018年6月21日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB 8537-2018)。该标准将自发布之日起一年后实施，同时现行《饮用天然矿泉水》(GB 8537-2008)废止。

　　与GB 8537-2008相比，GB 8537-2018主要修改了原料要求、部分感官要求、部分限量指标以及微生物指标。其中，按照国际通行做法和我国行业实际情况，删除了矿泉水源水中对锰、耗氧量的要求，删除了界限指标中的碘化物指标;考虑到作为天然矿泉水的深层地下水不易受有机物污染的实际情况，结合行业调查数据，耗氧量指标进行了下调，指标限值由3.0mg/L降低到2.0mg/L;同时，将粪链球菌、产气荚膜梭菌的要求修改为5个样品均不得检出。

　　饮用水检测领域专业人士提醒相关企业，生产及净化矿泉水等生活饮用水时，应严格按照国标等相关标准的要求，为广大消费者提供安全放心的饮用水。

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