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关于农药残留检测这个问题一直是人们比较关注的一个问题，今天，小编整理了一些资料，希望能够给大家带来帮助。
农药残留检测是指在农业中应用农药后一部分农药直接或间接性残余于谷物、蔬菜、水果 、畜产品、海鲜产品以及土壤和水体中的情况。兽药残留是指吃药后生长量或存留于动物身体或货品(如鸡蛋、奶品、肉食品等)中华形药物或其基础代谢化学物质，包括与兽药有关的杂质的残留。农产品中残留的农/兽药对身心健康造成情况严重的威胁。
农药残留检测
有机磷农药
敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、甲基毒死蜱等
拟除虫菊酯类农药
联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、時间菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯等
有机氯农药
六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等
氨基甲酸甲酯类农药：西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、迫害威、叶蝉散、等保等
其他：砜嘧磺隆、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐、啶酰菌胺、霜脲氰、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、灭虫灭死量等
兽药残留检测
硝基呋喃类：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮等
四环素族：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素等
沙星类：依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、水果沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星等
磺胺类抗生素：
磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶等
其他：氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、喹乙醇、尼卡巴嗪、克球酚、孔雀石绿和结晶紫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、恶喹酸等
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